กุ้งลายเสือพร้อมกับเนื้อปาล์ม, ซอสรูยมะพร้าว มันหวาน                                                                                                      720

หอยนางรมพิเศษหมายเลข 3, ครีมดอกกะหล่ำ, ไข่มุกซิตรัส                                                                                                990

ฟัวกราส์ย่างกระทะไฟอ่อน, ทาร์ตรสเปรี้ยวเซเลอรี่แอค, และมิลเฟยแครนเบอร์รี่                                                                     990

มะเขือเทศแอร์ลูม และไอศกรีมมะเขือเทศ ไจแอนท์ ฮิสซอฟ                                                                                                500

เพรสเซหมูหันสไตล์เบอร์กันดี, ซอสทาร์ทาร์, สลัดสมุนไพรจากสวน                                                                                      950

แมคาเดเมีย “ซุปวิชชีสวาซ” ( ร้อน หรือ เย็น )                                                                                                                      240

ซุปมะขามกุ้งมังกรและเชล'ฟิช                                                                                                                                           450

ราวีโอลี่เซเลอรี่แอคและเห็ด เสิร์ฟกับซอสเนยทรัฟเฟิล                                                                                                         640

หอยเชลล์คาราเมลไลซ์ เสิร์ฟกับเปปเปอร์ซันโช และเห็ดป่า                                                                                                 1250

ปลาบารามูดีนึ่ง เสิร์ฟกับคาเวียร์ซอส                                                                                                                                  1420

ปลาเก๋าหมักเกลือเสิร์ฟกับกระเทียมพูเร่ และ มีทจูส์                                                                                                             1080

กุ้งมังกรแอตแลนติกบลังแกตต์, เสิร์ฟกับผักในฤดูใบไม้ผลิ และเห็ดชิเมจิ                                                                               2200

เนื้อกวาง, เสิร์ฟกับย็อกกี้บีทรูทยัดไส้, ลูกแพร์กงฟี และซอสเพอร์ซิลเล่                                                                                 2000

เนื้อลูกแกะส่วนไหล่กงฟี, เสิร์ฟกับมันม่วง แก่นตะวัน และ แลปซาง ซูชองจูส์                                                                          1100

นกพิราบ, เสิร์ฟกับมัลเบอร์รี่, มะเขือม่วงกงฟี และแบลคเคอแรนท์เปปเปอร์จุส์                                                                        1460

กลิ่นอายของ แบลคฟอเรสต์, บีทรูทและกาแฟ                                                                                                                     350

“มิลเฟย” ชิกเนเจอร์ของเชฟมิเชล โลรอง กับวนิลาซอส                                                                                                        360

ไอศกรีมกุหลาบในกลีบกุหลาบคริสตัล                                                                                                                                300

แมนดารินสเฟียร์,เสิร์ฟกับ เชอร์เบทเลมอน และกานิต้า แกรนด์ มาเนียร์                                                                                  350

การเลือกชีสจากดินแดนแห่งรอยยิ้ม                                                                                                                                    350